hotline hotline

TIN TỨC MỚI NHẤT

Đường huyết cao nên ăn gì ?

logo-bo-y-te-200-200► Những dòng máy đo đường huyết được Bộ Y Tế khuyên dùng :

Với những bệnh nhân có dấu hiệu tăng đường huyết, việc sử dụng các loại thực phẩm để kiểm soát bệnh được các bác sĩ rất khuyến khích. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào bệnh nhân tiểu đường cũng có thể cung cấp cho cơ thể mà cần phải có sự chọn lọc. Vậy đường huyết cao nên ăn gì để cải thiện tình trạng bệnh tốt nhất? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc có thể lựa chọn cho mình một chế độ ăn uống phù hợp để có thể điều hòa đường huyết ở mức ổn định.

duong-huyet-cao-nen-an-gi-01

Đường huyết cao nên ăn gì để cải thiện bệnh?

Tiểu đường là căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Với căn bệnh này, đường huyết trong cơ thể con người thường có sự dao động và rất dễ bị tăng cao nếu bạn không có biện pháp can thiệp đúng đắn. Hầu hết những bệnh nhân mắc phải bệnh tiểu đường đều phải tự xây dựng cho bản thân một chế độ ăn uống hợp lý để có thể kiểm soát bệnh một cách tốt nhất. Vì tiểu đường là căn bệnh không có phương pháp chữa trị dứt điểm nên người bệnh cần phải biết cách kiểm soát đường huyết của mình để có thể “chung sống hòa bình” với căn bệnh này. Hiện tại, có một số loại thực phẩm khiến cho đường huyết nhanh chóng tăng cao. Bên cạnh đó, không ít thực phẩm giúp đường huyết ở mức độ ổn định. Chính vì thế, trong thực đơn hàng ngày, bệnh nhân bị tăng đường huyết nên lựa chọn cho mình các loại thực phẩm dưới đây.

 

 

1/ Rau xanh và các loại thực phẩm giàu chất xơ

Rau xanh là một trong những loại thực phẩm khá tốt cho sức khỏe của con người, nhất là với những bệnh nhân bị tăng đường huyết. Trong rau xanh có chứa rất nhiều vitamin C và khoáng chất giúp người bệnh dễ dàng kiểm soát được bệnh tiểu đường. Đây là loại thực phẩm có hàm lượng carbohydrat và calo thấp, rất lý tưởng cho bệnh nhân bị tăng đường huyết.

duong-huyet-cao-nen-an-gi-02

Bên cạnh đó, các loại thực phẩm giàu chất xơ như trái cây ít ngọt, các loại hạt, họ đậu (đậu Hà Lan, đậu lăng), lúa mạch cũng giúp bạn tránh được những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường, nhất là tình trạng đường huyết cao. Để tăng thành phần dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm trên, bạn không nên nấu quá kỹ rau, củ, quả và giữ chúng ở độ tươi xanh.

 

 

2/ Bổ sung thực phẩm giàu axit béo omega-3

Axit béo Omega-3 là chất béo lành mạnh, thuộc nhóm các axit béo không bão hòa đa (PUFA). Bạn hãy bổ sung thường xuyên các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 cho cơ thể vì chúng không chỉ giúp cho đường huyết được ổn định, cải thiện thị lực mà còn rất tốt cho hệ tim mạch của con người.

duong-huyet-cao-nen-an-gi-03

 

 

Các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 như hạt bí ngô, quả óc chó, đậu phụ, súp lơ trắng, cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi,… Với các loại cá, bạn có thể chế biến dưới dạng hấp, nấu súp và không nên ăn cá rán. Bên cạnh đó, với các loại hạt, bạn có thể sử dụng thường xuyên mỗi ngày để kiểm soát tình trạng đường huyết cao tốt nhất.

 

 

3/ Thực phẩm có chứa chất đạm lành mạnh

Thay vì sử dụng thành phần đạm có trong các loại thịt đỏ, nội tạng động vật có chứa nhiều cholesterol, không tốt cho bệnh tiểu đường, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm có chứa chất đạm lành mạnh từ thực vật như các loại đậu, đậu phụ. Ngoài ra, các loại cá và thịt gia cầm cũng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của người bệnh.

duong-huyet-cao-nen-an-gi-04

 

 

Với các loại thực phẩm này, người bệnh đường huyết cao có thể ăn bằng cách luộc và hạn chế việc chiên, xào. Thịt nạc không chỉ chứa ít chất béo bão hòa mà còn có một lượng chất đạm dồi dào, có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu. Do đó, nếu sử dụng thịt, bệnh nhân bị đường huyết cao có thể sử dụng thịt nạc. Ngoài ra, các loại cá như cá bơn, cá trích, cá hồi, cá rô phi, cá mòi, cá ngừ, sò điệp, tôm, sò,… cũng chính là nguồn thực phẩm lý tưởng cho những bệnh nhân muốn kiểm soát đường huyết.

 

 

4/ Các loại hạt ngũ cốc

Nhiều người cho rằng khi đường huyết tăng nên tráng xa các loại hạt ngũ cốc vì chúng có chứa nhiều tinh bột, có thể khiến cho đường huyết tăng nhanh hơn. Tuy nhiên, có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh chất xơ trong ngũ cốc có khả năng làm giảm lượng cholesterol gây hại và tăng mức cholesterol có lợi trong cơ thể. Chính vì thế, ngũ cốc có tác dụng giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa bệnh mỡ máu. Bên cạnh đó, các chất carbs phức hợp trong ngũ cốc còn có tác dụng điều hòa sự hấp thu đường và chuyển hóa chất béo, giúp phòng tránh bệnh tiểu đường rất tốt.

duong-huyet-cao-nen-an-gi-06

Một số loại ngũ cốc mà người bệnh đường huyết cao nên bổ sung cho cơ thể mỗi ngày như gạo nâu, gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, các loại bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên chất, đậu nành, các loại đậu xanh, đậu trắng còn nguyên vỏ, ngô, mè đen, lúa mỳ,…

LƯU Ý:

Ngoài việc áp dụng những loại thực phẩm trên, những bệnh nhân bị đường huyết cao cần phải lưu ý một số vấn đề sau để có thể kiểm soát đường huyết tốt nhất.

  • Người bệnh nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, không nên ăn với một lượng lớn các loại thức ăn trong một bữa ăn để tránh tình trạng đường huyết tăng mạnh sau bữa ăn.
  • Bạn nên ăn các loại thực phẩm có chứa ít năng lượng trước và những loại thực phẩm cao năng lượng nên ăn sau. Chẳng hạn, người bệnh có thể ăn rau trộn với sa lát, trái cây trước khi ăn các món chính như thịt, cá,…
  • Ăn chậm nhai kỹ và ăn ít muối để phòng ngừa bệnh tăng đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Uống từ 1 đến 2 cốc nước trong khoảng 15 phút trước bữa ăn. Đồng thời, người bệnh cũng cần phải uống đủ nước mỗi ngày.

Trên đây là 4 loại thực phẩm rất tốt cho những bệnh nhân đường huyết cao. Bổ sung các loại thực phẩm này vào thực đơn mỗi ngày sẽ giúp người bệnh dễ dàng kiểm soát được đường huyết hiệu quả nhất. Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm trên, bạn cũng nên tiến hành kiểm tra đường huyết định kỳ để có thể dễ dàng duy trì được lượng đường huyết ở mức ổn định.

MÁY
ĐO
ĐƯỜNG
HUYẾT
Mã giảm giá

Chúc mừng ! Bạn đã may mắn nhận được 1 mã giảm giá khi mua máy đo đường huyết trong ngày hôm nay. Chương trình hỗ trợ giá của Bộ Y Tế dành cho bệnh nhân bị đái tháo đường

Nhiều hơn Ít hơn
Hết hạn vào: 17-11-2018


" Bạn đang tìm hiểu về chế độ ăn uống dành cho người bị bệnh tiểu đường ?
Đừng ngần ngại, hãy cho phép chuyên viên y tế của chúng tôi được tư vấn để bạn có thể hiểu rõ về vấn đề này "









hoi-thao-benh-tieu-duong
 

Chia sẻ tư vấn của Thạc Sỹ - Bác Sỹ Nguyễn Thị Thúy Hằng

( Trưởng khoa khám bệnh - Bệnh viện đa khoa Xanh Pôn )


HỘI THẢO Y TẾ - Chủ Đề: " Kiểm Soát & Điều Trị Bệnh Tiểu Đường " được thương hiệu ViệnYTế.vn tổ chức vào ngày 25/5/2018

 



Câu hỏi 1: Có cần phải kiểm tra đường huyết thường xuyên không?

 

icon-bacsi-nu

Bác sỹ trả lời:

Đối với đa số bệnh nhân bị bệnh tiểu đường, vùng đường huyết an toàn trước khi ăn là 5,0 – 6,2mmol/l và nồng độ này sau khi ăn 2 giờ là 6 – 9mmol/l. Đường máu được giữ trong giới hạn an toàn sẽ hạn chế sự xuất hiện các biến chứng của bệnh, trong đó hay gặp nhất là biến chứng tim mạch. Trong thực tế, có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự cân bằng này, do đó việc khống chế đường huyết trong mức lý tưởng là khá khó khăn và có thể cần được điều chỉnh liên tục thông qua chế độ ăn, thuốc điều trị… Muốn vậy người bệnh cần được kiểm tra đường huyết thường xuyên. Lợi ích của nó là: cung cấp cho người bệnh những thông tin chính xác về bệnh đái tháo đường của họ.
     



Câu hỏi 2: Lợi ích của kiểm tra đường huyết thường xuyên ?

 

icon-bacsi-nu

Bác sỹ trả lời:

- Việc kiểm tra đường huyết thường xuyên giúp người bệnh hiểu biết rõ hơn về mối tương quan giữa nồng độ đường huyết và hoạt động thể lực, các bài tập thể dục thể thao đang thực hiện, những loại thức ăn đang dùng hoặc các yếu tố khác như lối sống, đi du lịch, stress hoặc khi đang bị ốm.
- Đo đường huyết giúp cho bạn biết được lối sống đang được lựa chọn, các thuốc đang dùng có hiệu quả đến mức nào đối với đái tháo đường.
- Đồng thời, phát hiện ngay các trường hợp đường huyết quá cao hoặc quá thấp (hạ đường huyết), giúp đưa ra những quyết định quan trọng như cần phải ăn thêm trước khi tập thể dục thể thao, điều trị kịp thời hạ đường huyết hoặc thông báo ngay cho Bác sĩ điều trị.
- Bên cạnh đó, việc đo đường huyết cho biết khi nào cần phải xin ý kiến của Bác sĩ chuyên khoa về cách điều chỉnh liều lượng insulin, thuốc viên hạ đường huyết, chế độ ăn… khi không kiểm soát được đường huyết trong thời gian khá dài. Cách tốt nhất kiểm tra đường huyết thường xuyên là theo dõi tại nhà và lấy máu xét nghiệm tại nhà.
 



Câu hỏi 3: Cách chọn mua máy đo đường huyết ?

 

icon-bacsi-nu

Bác sỹ trả lời:

Đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thì việc tự theo dõi mức đường huyết là biện pháp hữu hiệu nhất giúp bạn kiểm soát tốt bệnh tiểu đường và phòng tránh được những biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra. Ngoài ra, việc tự theo dõi đường huyết còn giúp bạn tránh được những cơn hạ đường huyết đột ngột, nguy hiểm đến tính mạng. Bởi vì, chỉ có tự theo dõi đường huyết thì bạn mới có thể điều chỉnh kịp thời các tình huống bất lợi xảy ra. Do vậy, việc chọn mua một máy thử đường huyết phù hợp là rất quan trọng. Khi quyết định mua máy đo đường huyết bạn nên tìm hiểu thật kỹ để có thể lựa chọn cho mình loại máy đo đường huyết phù hợp nhất với bản thân vì hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm máy đo đường huyết khác nhau được nhập khẩu từ Đức, Mỹ, Nhật Bản, … Về chất lượng thì các loại máy thử đường huyết này đều đo được tương đối chính xác mức độ đường huyết của bạn. Tuy nhiên, có một số dòng máy khi sử dụng hết sức phức tạp và mỗi loại máy thử đường huyết lại cần có một loại que thử hoàn toàn khác nhau. Chính vì vậy, khi bạn chọn mua máy thử đường huyết thì nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín hoặc ở những khu chuyên bán về thiết bị y tế. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một vài thông số để bạn có thể lựa chọn loại máy thử đường huyết tốt nhất.

     



Câu hỏi 4: Các tiêu chí chọn mua máy đo đường huyết ?

 

icon-bacsi-nu

Bác sỹ trả lời:

- Độ chính xác và độ tin cậy của máy
- Dễ sử dụng
- Giá cả phù hợp
- Các phụ tùng đi kèm dễ tìm (như pin, các que thử có quá đắt không)
- Tính năng lưu trữ kết quả đo
- Thời gian cho kết quả.
 



Câu hỏi 5: Những thương hiệu nào nổi tiếng về máy đo đường huyết ?

 

icon-bacsi-nu

Bác sỹ trả lời:

Những thương hiệu nổi tiếng nghiên cứu chuyên sâu và sản xuất máy đo đường huyết mà quý bệnh nhân có thể lựa chọn:
Xem giỏ hàng của bạn

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN
  09 71 71 71 23
  09 39 39 43 44
  091 95 96 123
 (028) 22 401 401

Gửi Số Điện Thoại
+
Scroll Up
Gọi Điện Ngay
Địa Điểm