❖ Đặc điểm: ● Màu sắc: Màu trắng ngà. ● Hình dạng: Chân yến. ● Mùi: Tanh nhẹ đặc trưng. ● Vị: Không có vị. ● Quy trình thành phẩm: - Công đoạn sơ chế: Chân tổ yến thô sẽ được ngâm trong nước lọc cho mềm, đến khi sợi yến tơi ra để lông yến có thể tách ra khỏi sợi, loại bỏ tạp chất qua quá trình rửa nước sạch....

Đọc thêm