❖ Xuất xứ: Khánh Hòa – Việt Nam

 

❖ Đặc điểm:

● Màu sắc: Màu hồng cam, màu sắc có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà ( màu sắc hình thành do sự hấp thu Oxyde sắt và các khoáng chất vi lượng từ vách đá và sự tương tác lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất trên vách đá hang động ), màu sắc không đồng đều, có sợi màu hồng, cam, xen kẽ nhau rất tự nhiên.

● Hình dạng: Tổ yến to, dày, sợi nhiều, ít lông, hình dạng tổ: võng tròn, dày bụng, còn nguyên tổ, nguyên vẹn chân và bụng tổ yến.

● Mùi: Tanh nhẹ đặc trưng.

● Vị: Không có vị.

● Quy trình thành phẩm: Chưa qua công đoạn nhặt lông, làm sạch.

 

❖ Ưu điểm:

● Tổ yến nguyên thủy, được lựa chọn riêng nguyên tổ to dày ít lông, độ nở nhiều, ăn có mùi tanh đặc trưng của yến và dai giòn thơm hơn các loại yến đã qua quy trình làm sạch.

● Giá trị dinh dưỡng: hồng yến có hàm lượng sắt và các khoáng chất cao hơn yến trắng. Hồng yến thô chưa bị tác động qua quy trình sơ chế, tinh chế nên giữ được được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

 

❖ Nhược điểm: Sản phẩm cần phải tiến hành sơ chế làm sạch lông, tạp chất trước khi chế biến.

 

❖ Chỉ tiêu chất lượng: Yến nguyên chất: 100%, độ ẩm: 0%, không chất bảo quản, không chất tẩy rửa, không chất độn.

 

❖ Chứng nhận chất lượng:

● Sản phẩm YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST đã được Cục An Toàn Thực Phẩm Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận số 8269/2012/ATTP-XNCB và số 8270/2012/ATTP-XNCB.

● Sản phẩm YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST đã được Sở Y Tế Khánh Hòa cấp giấy xác nhận phù hợp quy định an toàn thực phẩm số 122/2016/YTKH-XNCB.

 

❖ Cam kết chất lượng:

● Cam kết: Yến nguyên chất 100%, không pha trộn, không chất tẩy trắng.

● Cam kết: Đền bù gấp 10 lần giá trị đơn hàng nếu phát hiện sản phẩm không đúng như cam kết.

● Quyền lợi của khách hàng: Được đổi trả hàng nếu không hài lòng với sản phẩm.

 

 

 

 

 

MÃ SẢN PHẨM	HOY-TH02
PHÂN NHÓM	Hồng yến
PHÂN LOẠI	Thô ( chưa nhặt lông )
TRỌNG LƯỢNG	100 g
THÀNH PHẦN	Yến nguyên chất: 100%
QUY CÁCH ĐÓNG GÓI	100 g/ hộp
BỘ SẢN PHẨM	● 1 Hộp 100 g hồng yến thô ● 1 Hộp nấm đông trùng hạ thảo ● 1 Hộp sen khô ● 1 Hộp táo tàu ● 1 Hộp hạt chia ● 1 Hộp đường phèn ● 1 Cuốn cẩm nang kiến thức hướng dẫn sử dụng và chế biến yến sào ● 1 Thố sứ chưng yến sào cao cấp Asia Bird’s Nest trị giá 483,000 ₫
ĐẶC TRƯNG VỀ MÀU SẮC	Màu hồng cam, màu sắc có thể thay đổi từ màu vỏ quýt đến màu vàng lòng đỏ trứng gà, màu sắc không đồng đều, có sợi màu hồng, cam, xen kẽ nhau rất tự nhiên
ĐẶC TRƯNG VỀ HÌNH DẠNG	Tổ yến to, dày, sợi nhiều, ít lông, hình dạng tổ: võng tròn, dày bụng, còn nguyên tổ, nguyên vẹn chân và bụng tổ yến
ĐẶC TRƯNG VỀ MÙI	Tanh nhẹ đặc trưng
ĐẶC TRƯNG VỀ VỊ	Không có vị
THỜI GIAN BẢO QUẢN	3 năm theo chỉ định bảo quản

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

❖ TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST ĐỐI VỚI DỊCH BỆNH COVID-19

 

❖ TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST ĐỐI VỚI CÁC LỨA TUỔI

❖ TÁC DỤNG HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ CÁC BỆNH CỦA YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST

❖ TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST ĐỐI VỚI SẮC ĐẸP

 

 

 

 

 

❖ HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST ĐÚNG CÁCH

 

❖ HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

QUY TRÌNH KHAI THÁC

YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST

 

 

 

 

 

QUY TRÌNH SẢN XUẤT 

YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST

 

 

 

 

 

Phó giáo sư – Tiến sĩ – Bác sĩ

Trần Đình Toán

Nguyên Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Lâm Sàng

Chia sẻ đánh giá về sản phẩm YẾN SÀO ASIA BIRD’S NEST

 

 

 

 

 

CHƯƠNG TRÌNH: CHUYÊN GIA CHO MỌI NHÀ

ĐÀI TRUYỀN HÌNH VTC6

 

 

CHƯƠNG TRÌNH: TV SHOPPING

ĐÀI TRUYỀN HÌNH VTC6

 

 

 

 

 

Đánh giá